Салат из маринованных грибов с овощами

Салат из маринованных грибов с овощами

Грибы промыть и мелко нашинковать, огурцы очистить от кожицы и нарезать кружочками, картофель, отваренный в кожуре, очистить и также нарезать кружочками, зеленый лук мелко нашинковать. Все эти продукты, за исключением зеленого лука, сложить в салатник, хорошо перемешать и заправить растительным маслом, солью, сахаром и сверху посыпать зеленым луком. Перед подачей украсить шляпками грибов, брусникой и мелкими корнишонами.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы маринованные 200 г
картофель 200 г
лук зелёный 75 г
огурцы свежие 120 г
или огурцы солёные 120 г
брусника 75 г
масло растительное 20 г
корнишон 30 г
перец по вкусу
сахар по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru