Шашлык фазаний

Разделанное мясо фазана нарежьте тонкими брусочками, посолите, поперчите и замочите на час в лимонном соке. Нанижите мясо на шпажки. На другие шпажки наколите грибы, сладкий зеленый перец и кольца репчатого лука и все поджарьте на мангале до готовности. Готовый шашлык выложите на блюдо, на него положите зажаренные овощи и все полейте кетчупом.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Шашлык Грибы белые Дичь Шашлык из шампиньонов

Ингредиенты

фазан 1 кг

шампиньоны 4 шт.

или грибы белые 4 шт.

лук зелёный по вкусу

сок лимонный 1 стакан

кетчуп острый 0.5 стакана

соль по вкусу

перец зеленый сладкий по вкусу

специи по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: