Шашлык из баранины в йогуртовом маринаде

Для маринада смешать все компоненты в однородную массу. Баранину промыть, нарезать кусочками, тщательно перемешать с маринадом и оставить на 12 часов. Затем вынуть мясо, нанизать на шампуры и жарить на углях или в гриле.

Поделиться:

Ингредиенты

йогурт нежирный без фруктов 50 г

томат-паста 1 ст. ложка

масло подсолнечное 1 ст. ложка

соль 1 ч. ложка

перец красный молотый 1 ч. ложка

баранина задняя часть 800 г

Приятного аппетита!

Поделиться: