Шашлык из печени

Шашлык из печени

Говяжью печень очистите от пленок, промойте и нарежьте кусками, курдючное сало нарежьте квадратиками. Печень и сало, чередуя насадите на вертел, посолите, поперчите и жарьте на раскаленных углях до готовности. К столу шашлык подайте на вертеле и посыпьте нашинкованной зеленью укропа и петрушки. Отдельно подайте молотый черный или красный перец и острый соус.

Поделиться:

Ингредиенты

печень говяжья 100 г
сало курдючное 80 г
зелень укропа и петрушки по вкусу
соль по вкусу
перец чёрный молотый и красный по вкусу
соус острый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru