Шашлык из свинины с запеченными баклажанами
Свинину разделайте на порционные куски, немного отбейте, посыпьте кольцами репчатого лука, мелко нарезанным корнем петрушки и моркови и залейте смесью уксуса с солью и перцем. Маринуйте в холодильнике 3—4 часа. Жарьте на шампурах вместе с кольцами репчатого лука и кольцами баклажана, переворачивая и сбрызгивая маринадом.
Готовый шашлык с запеченными баклажанами выложите на блюдо и полейте майонезом.
Поделиться:
В духовке
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Шашлык
Блюда из баклажанов
Свинина
Рецепты маринада
Маринад для мяса
Маринад для свинины
Баклажаны запеченные
Шашлык из свинины
Ингредиенты
| свинина 600 г |
| баклажан 2 шт. |
| луковицы 2 шт. |
| зелень петрушки по вкусу |
| зелень укропа по вкусу |
| корень петрушки 1 шт. |
| морковь 1 шт. |
| уксус 0.5 стакана |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru