Шашлык из свинины
Маринад для шашлыка - это измельченный лук, лимонный сок, соль и 10 пряностей. Важный плюс - шашлык можно организовать стихийно, ведь долго ждать, чтобы замариновалось мясо, не нужно.
Ингредиенты
| Ошеек свиной - 2 кг |
| Лук - 2 кг |
| Сок половинки лимона |
| Соль - 1,5 ст. л. |
| Паприка сушеная - 0,5 ч. л. |
| Сушеный помидор - 0,5 ч. л. |
| Сушеный сладкий перец - 0,5 ч. л. |
| Базилик сушеный - 0,5 ч. л. |
| Душистый перец молотый - 0,5 ч. л. |
| Кондари (чабер) - 0,5 ч. л. |
| Чили сушеный - 0,5 ч. л. |
| Куркума - 0,5 ч. л. |
| Карри - 0,5 ч. л. |
| Аджика - 0,5 ч. л. |
Конечно же, рецептов этого замечательного блюда очень много, но наш отличается великолепным вкусом. И самое главное, этот рецепт шашлыка из свинины позволяет очень быстро мариновать мясо: буквально час - и можно жарить шашлыки.
Фото рецепт
Как приготовить шашлык из свинины:
Мясо порезать на порционные куски.
Лук (1,5 кг) порезать на кусочки и измельчить блендером.
Высыпать измельченный лук в мясо. Добавить к мясу специи, соль и лимонный сок, перемешать.
Мариновать 1 час и шашлык из свинины можно жарить.
Вот такой вкусный шашлык из свинины у нас получился.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru