Шашлык с креветками

Натрите цедру и выжмите сок из лимона. Смешайте с растительным маслом, каперсами, базиликом, солью, перцем. Обваляйте в смеси креветки и поставьте в холодильник на полчаса. Отварите рис и смешайте с петрушкой. На 4 небольших шампура нанижите овощи, креветки, грибы, смажьте шашлычки соусом с каперсами и обжаривайте 15 минут, пока овощи не станут мягкими.

Поделиться:

Ингредиенты

креветки крупные 12 шт.

лимон 1 шт.

масло оливковое 3 ст. ложки

каперсы нарезанные 1 ст. ложка

базилик сухой 0.5 ч. ложки

соль 0.5 ч. ложки

перец чёрный молотый 0.25 ч. ложки

рис отварной по вкусу

зелень петрушки по вкусу

шампиньоны 200 г

лук зелёный 1 пучок

кабачки по вкусу

перец красный 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: