Щи кислые с грибами

В кипящий бульон положите промытые сушеные грибы и квашеную капусту и варите до готовности. Грибы выньте и нашинкуйте. Морковь и лук пассеруйте, затем добавьте томат-пюре и прогрейте в течение 10 минут. Заправку и грибы введите в щи и проварите 10 минут. При подаче заправьте сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

кости говяжьи 150 г

капуста квашеная 200 г

грибы белые сушеные 15 г

морковь 1 шт.

луковицы 1 шт.

томат-пюре 2 ст. ложки

сметана 1 ст. ложка

жир 10 г

Приятного аппетита!

Поделиться: