Смаженина с грибами

Подготовленную говядину нарезать, посыпать солью, перцем, обжарить, положить в кастрюлю и тушить до готовности вместе с морковью, луком в мясном бульоне.

Грибы отварить, посечь и обжарить с луком. Картофель нарезать и также обжарить. В горшочки положить картофель, тушеное мясо, грибы с луком, залить сметаной, грибным отваром и запечь в духовке.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из грибов Грибы с картошкой Украинская кухня В горшочке Говядина

Ингредиенты

говядина 1 кг

жир свиной 50 г

грибы 100 г

лук репчатый 6 головок

морковь 3 шт.

картофель 2 кг

масло подсолнечное 0.5 стакана

сметана 0.5 стакана

отвар грибной 2 стакана

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: