Стейк по-ирландски

Куски мяса поместить в неглубокую неметаллическую посуду, залить пивом и выдержать 2—3 часа в холодном месте. Вынуть мясо из пива, дать стечь. Посолить и обсыпать стейки с обеих сторон перцем. Нагреть духовку или барбекю. Жарить стейк с двух сторон на решетке в духовке или в барбекю до желаемой степени готовности.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Говядина Блюда с пивом Ирландская кухня Стейк

Ингредиенты

говядина по 200 г 4 шт.

пиво темное 300 мл

перец чёрный дробленный по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: