Суп гороховый с сухофруктами

Отварить говядину до готовности, мясо вынуть. В мясном бульоне отварить лущеный горох, затем добавит резанные ломтики промытых сушеных яблок и чернослив топленое сливочное масло, картофель, репчатый лук, красный горький перец, порционные куски мяса варен томат-пюре, варить еще 10 минут. Подавать к столу горячим.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 400 г

горох 120 г

картофель 270 г

яблоко 60 г

лук 60 г

чернослив 100 г

томат-паста 40 г

масло растительное 40 г

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: