Суп-пюре из спаржи консервированной

Разварить 100 г перловой крупы, протереть через сито. Прибавить 400 г суповой консервированной спаржи с ее соком, 50 г масла, стакан сливок (или молока), разболтанных с 3 желтками, рубленый укроп, соль. Прогреть, не кипятя.

Поделиться:

Блюда из молока Рецепты первых блюд Блюда из спаржи Вегетарианские Супы Крем-суп Суп-пюре Суп из консервов

Ингредиенты

укроп по вкусу

желток 3 шт.

молоко 1 стакан

сливки 1 стакан

масло растительное 50 г

спаржа консервированая 400 г

перловка 100 г

Приятного аппетита!

Поделиться: