Свинина в горчичном маринаде

Приготовление маринада. В глубокой миске смешать лавровый лист с горчицей, яблочным соком и уксусом, добавить перец и соль.

Нарезать свинину на кусочки, положить в маринад и накрыть крышкой. Поставить на холод на 1 час. Тонко нарезать яблоки. Нанизать мясо и яблоки на шампуры, поместить в горячий гриль. Жарить до готовности, время от времени поливая маринадом.

Поделиться:

Блюда из яблок Гриль Рецепты вторых блюд Мясные блюда Свинина Рецепты маринада Маринад для мяса Маринад для свинины

Ингредиенты

вырезка свиная 350 г

горчица 4 ст. ложки

сок яблочный 50 мл

уксус яблочный 2 ст. ложки

яблоко кислое 2 шт.

соль по вкусу

перец горошком по вкусу

лавровый лист 1 лист

Приятного аппетита!

Поделиться: