Свинина в кефире
Запеченное мясо в маринаде из кефира, лука, чеснока и специй. Свинина в кефире - очень нежная и мягкая.
Поделиться:
В духовке
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Рецепты для начинающих
Свинина
Рецепты маринада
В фольге
Маринад для мяса
Буженина
Маринад для свинины
Блюда из кефира
Ингредиенты
| Свинина (шея или вырезка) - 800 г |
| Кефир - 1 стакан |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Чеснок - 1 зубчик |
| Лавровый лист - 5 шт. |
| Специи для мяса - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
Фото рецепт
Подготовить продукты.
Промыть свиную шею или вырезку, обсушить. Посолить, добавить специи для мяса.
Снять с лука шелуху. Нарезать кольцами. Очистить и нарезать мелко чеснок.
Добавить кефир. Перемешать все ингредиенты.
Добавить листья лаврушки. Отправить в холодильник на 1-1,5 ч.
Завернуть мясо в фольгу и отправить в разогретую духовку на минут 40-50.
Готовность свинины проверять, надрезая мясо.
Запеченная свинина в кефире готова.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru