Свиные отбивные на решетке

Из сока, растертого чеснока и специй приготовить маринад. Залить маринадом мясо и поместить его в холодильник на сутки, переворачивая куски каждые 4-5 часов.

Затем извлечь мясо из маринада и жарить на хорошо разогретой решетке по 3-4 минуты с каждой стороны.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Свинина Рецепты маринада Маринад для мяса Отбивные Маринад для свинины

Ингредиенты

свинина (отбивные, 8шт) 1.2 кг

сок абрикосовый 1 стакан

или сок персиковый 1 стакан

лимон сок 1 шт.

чеснок 2-3 дольки

соль по вкусу

перец чёрный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: