Свиные рулеты по-китайски

Готовят маринад из растительного масла, хереса, соевого соуса, специй, измельченного чеснока и молотого имбиря. Кладут в него на 1 час мясо. Для начинки вымытые помидоры мелко нарезают и смешивают с измельченным чесноком. Замаринованное мясо смазывают маслом, выкладывают на каждый кусок начинку, сворачивают трубочкой и обматывают нитью. Готовые рулеты жарят со всех сторон на гриле.

Поделиться:

Ингредиенты

отбивная свиная 8 шт.

масло растительное 3 ст. ложки

кориандр по вкусу

шафран по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Для начинки:

помидоры 4 шт.

чеснок 3 дольки

Для маринада:

масло растительное 4 ст. ложки

херес 2 ст. ложки

соус соевый 2 ст. ложки

корень имбиря 1 шт.

чеснок 2 дольки

Приятного аппетита!

Поделиться: