Теппанияки (свинина фри)
Для маринада смешайте все ингредиенты. Опустите в маринад нарезанную соломкой свинину и выдержите 1 час, затем обсушите и обжарьте во фритюре до образования золотистой корочки. Для соуса кетчуп смешайте с горчицей, соевым соусом, мелко нарезанной зеленью и толченым чесноком. Готовые теппанияки посыпьте мелко нарезанным зеленым луком. Соус подайте отдельно.
Поделиться:
Ингредиенты
| свинина 500 г |
| лук зелёный 100 г |
| масло растительное 1 л |
| Для маринада: |
| соус соевый 3 ст. ложки |
| водка 3 ст. ложки |
| масло кунжутное 1 ст. ложка |
| уксус 6% 2 ч. ложки |
| сахар 1 ст. ложка |
| соль 1 ч. ложка |
| Для соуса: |
| кетчуп 2 ст. ложки |
| горчица 1 ч. ложка |
| соус соевый 1 ч. ложка |
| чеснок 1 зубчик |
| зелень петрушки 20 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru