Теппанияки (свинина фри)

1 час 4

Для маринада смешайте все ингредиенты. Опустите в маринад нарезанную соломкой свинину и выдержите 1 час, затем обсушите и обжарьте во фритюре до образования золотистой корочки. Для соуса кетчуп смешайте с горчицей, соевым соусом, мелко нарезанной зеленью и толченым чесноком. Готовые теппанияки посыпьте мелко нарезанным зеленым луком. Соус подайте отдельно.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина 500 г

лук зелёный 100 г

масло растительное 1 л

Для маринада:

соус соевый 3 ст. ложки

водка 3 ст. ложки

масло кунжутное 1 ст. ложка

уксус 6% 2 ч. ложки

сахар 1 ст. ложка

соль 1 ч. ложка

Для соуса:

кетчуп 2 ст. ложки

горчица 1 ч. ложка

соус соевый 1 ч. ложка

чеснок 1 зубчик

зелень петрушки 20 г

Приятного аппетита!

Поделиться: