Тушеная рыба

Нарезать тофу на кубики. Размочить грибы в теплой воде. В сковороду положить на дно морскую капусту, тофу, грибы и рыбное филе, залить половиной даси. Варить, не закрывая крышкой, на сильном огне около 20 мин. Украсить мелко нарезанным луком.

Поделиться:

Ингредиенты

филе рыбы 600 г

тофу 350-400 г

грибы шиитаке сушеные 4 шт.

лук зелёный 2 пера

капуста морская (пластинки) 4 шт.

бульон даси 0.6 стакана

соус соевый по вкусу

соль морская по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: