Творожные клецки, или ленивые вареники

Творог хорошо растолочь, чтобы не было комочков, добавить яйца, 1 ст. ложку размягченного масла, сахар, соль, муку и тщательно перемешать. В кипящую подсоленную воду чайной ложкой опускать маленькие кусочки теста ( как клецки ) и варить 5 - 7 мин., пока не всплывут. После чего вынуть шумовкой на блюдо и полить растопленным маслом.