Урс (шарики из мамалыги)

Варят более жидкую, чем обычно, мамалыгу, разделяют ее ложкой на куски величиной с небольшое яблоко, делают в каждом куске выемку, заполняют ее брынзой, скатывают в руках в шарик и пекут в золе. Урс готов, когда он подрумянится сверху.

Поделиться:

Ингредиенты

мука кукурузная 100 г

вода 500 г

соль 2 г

брынза тертая 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: