Варенье брусничное

Продукты для брусничного варенья.

Как приготовить брусничное варенье:

Вскипятите воду.
Ягоды брусники тщательно переберите, выложите в решето и ошпарьте кипятком. Когда вода стечет, переложите ягоду в эмалированную посуду.

Отдельно приготовьте сироп. Для этого соедините воду с сахаром и вскипятите до полного его растворения.

Горячий сироп влейте в бруснику, добавьте гвоздику.

Сварите до готовности на небольшом огне (20-30 минут).

Затем разлейте варенье брусничное по банкам и закройте капроновыми крышками.

Брусничное варенье готово. Приятного аппетита.