Варенье из брусники (заготовка на зиму)

Варенье из брусники (заготовка на зиму)

Ягоды брусники перебрать, промыть и обсушить.

Сварить сахарный сироп из воды и сахара и положить в него ягоды. Добавить корицу и варить на слабом огне, периодически помешивая и снимая пену, в течение 20 минут. Затем варенье снять с огня, дать ему постоять 10 минут, затем поставить опять на огонь и продолжать варить до готовности. Дать остыть, выложить в подготовленные банки и укупорить.

Поделиться:

Ингредиенты

брусника 1 кг
сахар 1.75 кг
вода 200 г
корица 1.5 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru