Варенье из вишни без косточек «Лакомка»

5 часов (подг. 45 минут) Практика

Вишневое варенье можно использовать само по себе, а может использоваться в качестве начинки. Варенье без косточек получается более качественным.

Поделиться:

Ингредиенты

На 2 банки по 0,5 л:

Вишня - 1 кг

Сахар - 1,2 кг

Фото рецепт

Подготовьте продукты.

Вишню переберите, вымойте, удалите косточки.

Варенье из вишни без косточек «Лакомка»: Как только вы успешно извлекли все до одной косточки (косточки не выбрасывайте, из них получится компот), переложите ягоды в эмалированный таз (это обязательное условие для приготовления успешного варенья), засыпьте их сахаром и дайте постоять 2-3 часа.

Как только вы успешно извлекли все до одной косточки (косточки не выбрасывайте, из них получится компот), переложите ягоды в эмалированный таз (это обязательное условие для приготовления успешного варенья), засыпьте их сахаром и дайте постоять 2-3 часа.

Варенье из вишни без косточек «Лакомка»: Через три часа поставьте таз на маленький огонь. Доведите варенье до кипения. Как только начнет кипеть, снимите пенку и варите варенье из вишни «Лакомка» до готовности (примерно 1,5-2 часа).

Через три часа поставьте таз на маленький огонь. Доведите варенье до кипения. Как только начнет кипеть, снимите пенку и варите варенье из вишни «Лакомка» до готовности (примерно 1,5-2 часа).

Как проверить готовность варенья? Капля готового варенья не растекается на блюдце

Банки вымыть с содой. Переложить варенье в банки и закрутить.

Приятного аппетита!

Поделиться: