Варенье из вишни

Подготовленные вишни пересыпать сахарным песком, выдержать 2 часа в холодном месте и затем варить сначала на сильном огне, а затем на слабом в 2 - 3 приема, с выдержкой между ними в 5 часов. Далее следовать рецепту приготовления яблочного варенья.