Варенье из вишни

Подготовленные, залитые тепловатым сиропом и выдержанные в нем 6 - 8 ч вишни сварить на слабом огне в 2 - 3 приема с выстойкой по 10 - 15 минут до готовности. Для предупреждения кристаллизации можно добавить 0,5 чайной ложки лимонной кислоты.

Поделиться:

Ингредиенты

вишня 1 кг

сахар 6 стаканов

вода 2-2.5 стакана

лимонная кислота 0.5 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: