Приготовить сахарный сироп и охладить. В холодный сироп опустить ягоды и на слабом огне довести до кипения. Через 5 мин снять и охладить до комнатной температуры. Затем вновь довести до кипения и варить 10 мин. Снова снять и охлаждать 15 мин, после чего варить до готовности. Общая продолжительность варки не должна превышать 30 мин.
малина 1 кг |
сахар 1.5 кг |
вода 3.5 стакана |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru