Варенье "Уж небо осенью дышало"

Ягоды рябины вымыть, залить их очень горячей водой так, чтобы он были покрыты ею полностью. Через 5 минут воду слить. Яблоки нарезать маленькими кубиками.

Яблоки и ягоды засыпать в большую неглубокую кастрюлю, залить грушевым соком, добавить сахар и хорошо перемешать, чтобы он растворился. Варить при сильном кипении около 4 минут. Снять с огня, дать слегка остыть, разлить в подготовленные банки и сразу же закрыть завинчивающимися крышками.