Закусочные гренки к завтраку

15 минут (подг. 10 минут) 2 Полянка

Гренки с яйцом, молоком и черным перцем.

Поделиться:

Ингредиенты

Хлеб белый - 5 ломтиков

Яйца - 2 шт.

Молоко - 2-3 ст. ложки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Масло сливочное или растительное для жарения - сколько уйдет

Из "позавчерашнего" хлеба, яиц и капли молока можно приготовить на завтрак вкусные и сытные гренки. Мягкие, горячие, ароматные...

Фото рецепт

Закусочные гренки к завтраку: Как приготовить гренки: Чтобы приготовить гренки, возьмем белый хлеб (лучше батон), яйца, молоко, соль, перец и сливочное масло.

Как приготовить гренки:

Чтобы приготовить гренки, возьмем белый хлеб (лучше батон), яйца, молоко, соль, перец и сливочное масло.

Яйца взбиваем вилкой, добавляем соль, молотый перец, молоко. Тщательно перемешиваем.

Закусочные гренки к завтраку: На сковороде растапливаем часть сливочного масла. Можно и растительное, но на сливочном гренки получаются ароматнее. Для сковороды, в которую помещаются два кусочка хлеба, я для каждой порции растапливала 5 г масла.

На сковороде растапливаем часть сливочного масла. Можно и растительное, но на сливочном гренки получаются ароматнее.
Для сковороды, в которую помещаются два кусочка хлеба, я для каждой порции растапливала 5 г масла.

Закусочные гренки к завтраку: Ломтики хлеба обмакиваем в яйцо с молоком, оставляем их там на полминуты. Затем обжариваем гренки на среднем огне до золотисто-карамельного цвета (2-3 минуты).

Ломтики хлеба обмакиваем в яйцо с молоком, оставляем их там на полминуты. Затем обжариваем гренки на среднем огне до золотисто-карамельного цвета (2-3 минуты).

Переворачиваем гренки и обжариваем с другой стороны. В это время в яйцо с молоком кладем следующую порцию.

Двух яиц с молоком мне как раз хватило, чтобы обжарить 5 гренок.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: