Жареные креветки по шотландски

Отварить рис в большом количестве подсоленной воды, откинуть на сито. Спассеровать лук и стручковый перец в масле, обжарить там же креветки, затем добавить грибы, коньяк, соль, перец и сливки. Подавать, выложив креветки, грибы и лук на рис. Украсить лимоном, петрушкой и полить оставшимся маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

масло 75 г

креветки очищенные 500 г

лук 100 г

грибы белые 150 г

перец красный 2 шт.

соль по вкусу

перец чёрный по вкусу

коньяк 2 ст. ложки

сливки 100 г

рис 100 г

лимон дольками 1 шт.

зелень петрушки веточки 2 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: