Жаркое говяжье по-еврейски

Мякоть (толстый ) отбивают, и в место 1 час. нарезают квадратными и им. В разогревают масло ( оливковое), посыпав мукой молотым, обжаривают со сторон, чтобы румяная. После кладут гусятницу кружками лук, кипяток тушат крышкой, от подливая. Через 40–50 мясо. Его , укладывают блюдо, собственным . К подают гречневую, которую поливают .