Жаркое по-молдавски

Жаркое по-молдавски

1

Говядину нарезают крупными кусками, отбивают, солят, перчат и обжаривают. Картофель нарезают чесночком и обжаривают с луком, морковью и петрушкой. Затем мясо тушат в течение 30—40 минут вместе с картофелем в красном основном соусе с вином. Солят и перчат по вкусу. При подаче жаркое украшают зеленью. Отдельно подают соленья.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 150 г
сало 10 г
картофель 250 г
морковь 40 г
лук репчатый 10 г
корень петрушки 5 г
соус для жаркова по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2018 © Рецепты на JoyCook.ru