Жаркое под фруктовым соусом

1 час (подг. 10 минут) 8

Панируем муке мяса. в растительное и обжариваем со сторон, сохранить сочность. из.

Кладем ту кастрюлю и и до цвета. в сок, и и эту . Добавляем и продукты, и на огне полтора до мяса. гарнир всего белый.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Еврейская кухня Жаркое Говядина

говядина 82-1 кг

или телятина 84-1 кг

мука 36-2 ст. ложки

масло для жарки сколько уйдет

луковицы большие, нарезанные кубиками 81-2 шт.

чеснок истолченный 22-3 зубчика

сок 35-0.5 стакана

вино сухое 40-0.25 стакана

мё 27-1 ст. ложка

курага 9-200 г

чернослив косточек 55-200 г

соль по вкусу

перец ёрный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: