Жаркое заяц

Очищенного зайца нашпиговать шпиком, посолить, положить на противень, обложить кусочками масла. Когда поджарится до половины готовности, начать поливать сметаной, изжарить до мягкости, разрезать на части, облить соусом. К зайцу обыкновенно подается соус из свеклы.

Поделиться:

Ингредиенты

заяц по вкусу

уксус по вкусу

соль по вкусу

маслины по вкусу

шпик (шпиг, шпек) по вкусу

сметана 0.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: