Жюльен из птицы

Мясо птицы, отварной язык, ветчину и отварные грибы нарезать соломкой. Все смешать, заправить сметанным соусом или густой сметаной, посолить. Прогреть 5 минут при очень слабом кипении.

Кокотницы смазать сливочным маслом, выложить приготовленную массу, засыпать тертым сыром и поставить на противень с горячей водой. Запечь в духовке до румяной корочки.

Поделиться:

Рецепты закусок Горячие закуски В духовке Блюда из грибов Блюда из курицы Курица с грибами Блюда из языка Курица с сыром Курица запеченная Жульен Жульен с курицей и грибами

Ингредиенты

мясо куриное (лучше жареное) 100 г

ветчина 20 г

язык отварной 40 г

грибы отварные 100 г

соус сметанный по вкусу

сыр по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: