Чай

Чай — один из самых распространённых горячих напитков. Существует множество сортов чая, которые готовят из листьев и верхних побегов чайного куста: черный чай, зеленый чай, чай пуэр, красный чай, желтый чай, чай белый, чай улун. Кроме этого под чаем у нас традиционно понимают и различные горячие напитки на основе трав, это т.н. травяные чаи.

Поделиться:

Залейте указанные кипятком варите медленном в 5–7 минут. оставьте закрытой примерно 1 час. и 3–4 раза день 1 стакану.

Ошпарьте кипятком, туда и чай. содержимое кипятком, чайник оставьте теплом примерно 30 минут. добавьте. Пейте обыкновенный несколько в в виде 1 стакану.

Ошпарьте кипятком, туда указанные. Залейте крутым, укутайте и в месте на 2. Затем чай. 3–4 раза день еды 1/2 стакана.

Ошпарьте чайник, поместите калины,. Залейте крутым, укутайте и его на 40 в месте. чай 1/2 стакана 3–4 в после.

Ошпарьте кипятком чайник. Поместите внутрь промытый и перебранный изюм, свежую малину или малиновое варенье, липовый цвет. Залейте содержимое крутым кипятком, укутайте чайник и оставьте в теплом месте примерно на 1 час. Пейте чай 3–4 раза в день после еды.

Ошпарьте чайник, внутрь . Залейте крутым, укутайте и в месте на 1 1/2. Пейте чай 1/2—1 стакану 3–4 .

Ошпарьте фарфоровый, или чайник. туда указанные. Апельсин на кусочки . Залейте чайника кипятком. чайник поставьте в место на 1. Пейте несколько в до по 1.

При инфекционных, а при у поднимается, появляется ломоты костях, . Неизбежно насморк,. Для чтобы самочувствие, наряду медикаментозными используются чаи, которых противовоспалительное, снижают и общее.

Чернослив,, изюм, удалите. Ошпарьте фарфоровый, или чайник. в все сухофрукты. добавьте нарезанный, черный . Залейте чайника кипятком, чайник поставьте теплое примерно 1 час. чай 3–4 в после по 1.

Сначала кипятком или чайник. в все компоненты, крутым. Чайник полотенцем поставьте теплое для примерно 40 минут. сохраняет лечебные в целого, а его в количестве.

Пакетики горячей, добавьте и в 5–7 минут. очистите выдавите него из также сок, смешайте чаем.

приготовления сиропа 10 сушеной залейте количеством, засыпьте 1/2 сахара варите 20 до. Затем и .

Заварите, добавьте него и настояться течение 10–15. После перелейте другую .

100 г малины через слой и полученный в чай. того приготовить, в добавьте количество и и 20–25 минут тех, пока не густым.

охлажденный разлейте бокалам. подачей по льда. чай подать трубочкой-.

В заварочный положите пакетики залейте кипятком. настояться течение 3–5. Затем выньте, сахар,, перелейте фарфоровую .

100 г растопите «водяной ». Когда растопится, в немного или . Затем шоколадную в и раз размешайте. разбейте, желток белка. взбейте добавлением количества. Затем его чайный и перемешайте.

и напиток высокие. Из лимона сок добавьте непосредственно бокалы, перемешивая. шоколад на терке сверху им. Перед к добавьте кубику льда.

Заварочный прогрейте огнем ополосните водой. засыпьте сухую и горячей. Дайте 3–4 минуты.

приготовления сиропа 1 стакан с 1 сахарного .

Смешайте отдельной крепкий чая, ванильный и или черной. Затем смесь помощи, добавьте лед консервированные или. Этот нужно сильно.

В посуду пакетики и их водой. сахар настаивайте течение 4–5. Затем охлаждаться. ягоды промойте, горячей, доведите кипения варите течение 20.

Отвар, засыпьте него, добавьте порошок, в кипяченой, размешайте охладите.

Заварочный чайник ополосните крутым кипятком. После того как он прогреется, засыпьте туда сухой чай и залейте его кипятком. Дайте настояться 4–5 минут, после чего добавьте по вкусу сахар и размешайте.

Свежую или сушеную мяту хорошо промойте проточной водой, а затем ополосните ее горячей водой. Залейте траву холодной водой и варите в закрытой посуде на слабом огне 3–5 минут. После этого отвар процедите, добавьте в него сахар и охладите.

Остывший чай смешайте с мятным отваром. Разлейте по чашкам. Для приготовления льда к чаю 10 г сушеной мяты залейте небольшим количеством воды и, доведя до кипения, варите в течение 3–4 минут. Затем отвар процедите и остудите, соединив его со свежевыжатым соком половины лимона. Залейте отвар в форму для льда и заморозьте.

В фарфоровом заварите. Добавьте вкусу, размешайте охладите. ягоды и из сок. лучшего сока черной к массе холодную воду.

фруктовый соедините настоем. Размешайте, и . По добавьте льда ломтики. К чаю подать или фруктовую.

Пакетики чаем в и горячей. Через 3–4 пакетики, а настой добавьте 2–3 ч.. сахара каждый. Размешайте остудите.

хорошо и у семенное. Обдайте и кожуру. плоды крупной и сок. залейте водой варите медленном 10–12 минут. добавьте, лимонную, яблочный, размешайте процедите. настаивайте течение 30. Дольками бокалы.

Заварите крепкий чай, предварительно нагрев заварочный чайник. Готовый напиток остудите. Приготовьте клюквенный морс. Для этого возьмите 100 г клюквы, переберите и промойте ее. Затем протрите через мелкое сито и отожмите сок.

Оставшиеся ягоды залейте горячей водой, доведите до кипения и варите на слабом огне 5–8 минут. Затем снимите посуду с огня и настаивайте отвар в течение 30–40 минут. После этого процедите его. Затем добавьте в отвар сахар, клюквенный сок и размешайте.

Крепкий настой чая смешайте с клюквенным напитком, охладите. Перед подачей разлейте в порционные бокалы, которые украсьте листочками мяты. Половинку лимона очистите от цедры и нарежьте маленькими дольками, положите их в бокалы.

Для приготовления пищевого клюквенного льда оставшуюся клюкву отварите без добавления сахарного песка в 1/2 л воды в течение 8—10 минут. Когда отвар немного остынет, добавьте лимонную кислоту. Перемешайте, вылейте в формочку для льда и поставьте в морозилку. Затем добавьте по одному кубику в каждый бокал. Этот освежающий напиток особенно хорош летом, в самый разгар жары. Приятного чаепития!

Заварите, предварительно заварочный. В настой добавьте песок размешайте. дайте остыть.

абрикосовый. Для 300 г промойте удалите них. Затем кипятком протрите сито. абрикосы и . Доведите кипения, затем стаканом. Варите слабом в 15–20 минут, масса станет.

В фарфоровой соедините . Лимон пополам из половинки сок. орехи (, фундук, или ) размельчите порошкообразного и с половины добавьте чай. и в фужеры, края наденьте лимона. желанию кубики льда.

приготовления сварите компот, его, и в формочке.

Заварите. Изюм, очистите плодоножек промойте, водой, до и на огне 10–15. Затем отвар в 30–40 минут. этого его, изюм.

В добавьте, лимонную и охлажденный. Разлейте в бокалы. добавить льда.

Заварите, затем сушеные истолченные мяты, песок,, плотно крышкой настаивайте течение 30.

После настой через или перелейте фарфоровую . Апельсин очистите кожуры, из сок добавьте чай.

охлажденный разлейте бокалам, можно цедрой.

Заварите, оставьте настаиваться 20–30 минут, добавьте, лимонную, перемешайте охладите. чай , украсив листочками.

Свежезаваренный черный разлейте бокалам., насадив нож, кипятком усиления. Из лимона сок добавьте в чая. каждый положите пищевого и цитруса. лимон листочки или им.

У удалите, засыпьте сахаром дайте до сока. смесь огонь, до и на огне тех, пока не густым. и остывать.

формочку льда вишневый и . Смешайте сироп свежезаваренный. Разлейте бокалам, украсьте вишни. подачей столу бокал вишневый.

1/2 л воды доведите до кипения и через 1–2 минуты залейте в заварочный чайник, предварительно ополоснув его и поместив в него сухой чай. Оставьте его настаиваться и охлаждаться.

Промытые холодной водой плоды шиповника залейте кипятком и поставьте на слабый огонь на 8—10 минут. Добавьте сахарный песок и хорошо размешайте. Отвар должен настаиваться в течение 10–12 часов. После этого настой шиповника процедите.

Смешайте чай и отвар шиповника. Подавайте чай в бокалах, добавив в каждый по одному кусочку замороженного пищевого льда.

Пряности сложите в мешочек или в заварочное ситечко, положите его в сосуд с кипятком. Поставьте на слабый огонь и варите в течение 3–4 минут, затем добавьте сок и цедру лимона и оставьте на медленном огне еще на 2 минуты. Затем мешочек вынимайте, а чай разливайте по стаканам, добавляя в него сахар и ванилин.

Чай теплой, доведите до, добавьте . Варите в 10–15 минут, процедите подавайте столу горячем. Этот можно на молоке, его до 2 1/2.

Желток разотрите с сахаром до образования крепкой белой пены. Добавьте в эту смесь лимонный сок и залейте чуть теплым чаем. При желании можете положить несколько кубиков льда.

Лимон мелко порежьте, положите в миксерную чашку, добавьте мед и соду, взбейте все компоненты до получения однородной массы, она немного должна увеличиться и посветлеть. В бокалы разложите массу из расчета 2 ст. л. на одну порцию, залейте смесь чаем из расчета 200 мл на стакан. При желании можете положить в чай несколько кубиков льда.

Желток взбейте с сиропом, залейте его чаем, затем процедите и подавайте к столу. При желании в этот напиток можно добавить несколько кубиков льда или 2–3 ст. л. молока или сливок. Подавать напиток нужно в высокой посуде.

Считается, что главными почитателями чая являются англичане и китайцы. Уж они-то знают толк в чае, знают как правильно заваривать чай и как правильно пить чай. А для японцев это вообще целая церемония. Мы же люди в большинстве бесцеремонные, привыкли просто заливать чай кипятком и под неспешный разговор запивать им что-то вкусненькое. Но если вы действительно любите чай и хотите получить от его употребления удовольствие и пользу, узнайте у продавца чая или прочитайте на упаковке, как его лучше заваривать, потому что универсального рецепта заваривания чая не существует. Чаи черные, белые чаи, красные чаи и зелёные заваривают по-разному. Кстати, китайцы называют наш чёрный чай красным, ориентируясь на цвет напитка, а не высушенного листа. Ещё они никогда не кладут в чай сахар.

Ещё до того как к нам попали листья чайного куста, на Руси пили травяные чаи. Самыми популярными видами травяных чаёв можно мятный чай и ромашковый чай. Также чай готовят из зверобоя, душицы, брусники, мелиссы. Много веков на Руси готовили горячий напиток, используя растение иван чай или кипрей. Другой традиционный русский чай — из ягод шиповника. Шиповник — чемпион по содержанию витамина C. Именно поэтому врачи и диетологи рекомендуют пить в холодное время года чай с шиповником. При этом важно знать, как заваривать чай из шиповника, чтобы сохранить максимальное количество этого витамина. Благотворно действует на организм и каркаде чай или чай из суданской розы. Он имеет приятный кисловатый вкус. Полезный и вкусный чай можно приготовить с добавлением различных специй и пряностей. Например, популярностью пользуется чай с корицей, чай с кардамоном. А если вы хотите быстро согреться, капните в горячий чай немного коньяка или рома. Отличное противопростудное средство - чай с имбирем. Любителям ароматных фруктовых чаев можно посоветовать чай с лимоном, чай с апельсином и корицей, яблочный чай с корицей, яблочный чай с апельсином, чай с медом и корицей. Яблочный чай готовят как из сушёных яблок, так и из яблоневого цвета. Иногда в чай добавляют молоко. Чай с молоком принято пить не только в Англии, знаменитый индийский масала-чай тоже готовят из молока и специй. А самый жирный чай, с молоком и маслом, готовят буряты и монголы.




2024 © Рецепты на JoyCook.ru