Холодные закуски предоставляют нам широкие возможности для реализации своих кулинарных способностей. А главное — холодными закусками закусывают и наслаждаются.
Морковь и редьку очистить, натереть на мелкой терке. Огурец, листья смородины или малины помыть и мелко порубить. Чеснок очистить и измельчить.
Творог смешать с томатным соком, постепенно добавлять овощи и листья. Массу тщательно перемешать и уложить в салатник.
Пастеризованный и протереть, с на терке, зеленью, тмином. подаче сметаной.
Очищенные натереть крупной, чеснок. Яблоки от коробки, соломкой. смешать подговленными . Подать столу, молоко. желании можно кефиром,, разбавленными другими молочными, в можно молочную, пахту ( молоко). овощей быть широким. сезон эту можно зелень, съедобные. Такой позволяет ассортимент изделий. можно добавлять, как содержат количество.
Творог,, майонез, в количествах молочной, пахтой, или до средней сметаны — заправка салатов,, вторых, в смысле можно универсальной.
Молоко вскипятить, снять с плиты и быстро охладить до 35—40°С. В охлажденное молоко влить закваску, перемешать и оставить до тех пор, пока молоко не закиснет до консистенции простокваши. Закисшее молоко нагреть на медленном огне до отделения сыворотки. Затем в дуршлаг положить марлю, на нее откинуть творог. Марлю с творогом завязать и подвесить, чтобы лишняя влага полностью стекла. Через 5—6 час творог готов. Можно обойтись и без закваски, но тогда молоко должно закиснуть само по себе, а это требует более длительного времени.
Зелень промыть, и нарезать. протереть сито пропустить мясорубку.
компоненты перемешать. подаче стол сметаной
Кабачки вдоль удалить . Творог, вмешать натертой терке, кабачковыми , рублеными березы,. Подготовленной начинить и их духовку 12—15 мин. с молодыми березы.
Сыр кубиками продолговатыми. К кусочку фруктовую или. Ягоды (, клубника,, крыжовник т..) и (яблоки,, абрикосы, . д.) быть, но очень. Можно фрукты ягоды компота.
Яблоки, удалить, натереть мелкой. Творог, смешать яблочным, промытым, добавить, яйца. тщательно. Массу в маслом и в 15—20 мин.
Творог и сыр протереть, смешать с нарубленной зеленью, редиской и тмином. При подаче полить сметаной.
Творог. Молодые крапивы промыть,, слегка и порубить . Крапиву с и соль.
Творог сквозь. Добавить на терке, промытый, яблоки семян, соломкой,. Все перемешать.
Свежие промыть, порубить. петрушки укроп, мелко. Помидоры зелень , добавит, сахар, масло перец.
Тыкву, удалить и без на терке. промыть,, натереть крупной. Яблоко семенной нарезать. Творог, смешать овощами яблоком, соль растительное. Все перемешать подавать стол.
Творог. Молодые крапивы промыть,, слегка и нарубить . Полученную смешать творогом добавить . Все в и листочками.
Творог сквозь, добавить на терке, промытый мелко инжир,. Массу.
Очищенный нарезать ломтиками, кипящей так, только его. и вместе отваром. протереть сито, холодное, картофель, зелень . Массу.
Очищенную свеклу натереть на мелкой терке и смешать с творогом, добавляя рубленый чеснок. Изюм тщательно промыть и ошпарить кипятком. В салатник уложить творог со свеклой и чесноком, а вокруг — изюм.
Очищенную свеклу и морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порубить. Сыр нарезать мелкими кубиками. Овощи с сыром залить горячей воле (соленой), довести до кипения. Добавить растительное масло и охладить. Подавать с рубленым чесноком.
Творог. Молодые черной промыть, мелко. Творог с листьями, холодное, соль. тщательно.
Морковь, промыть натереть мелкой. В уложить нарезанный, морковь. овощи крупу залить водой. довести кипения настаивать 8—10. В овоще- смесь молоко. тщательно и в месте образования молока. продукт и .
Свеклу на терке. лук нарезать. смешать натертой . Перемешать добавлением. Готовую выложить блюдо полить сметаной.
Творог протереть. Лук репчатый чуть-чуть обжарить до светло-золотистого цвета, смешать с творогом, добавляя постепенно растительное масло и черный молотый перец. Полученную массу уложить на блюдо, украсив несколькими веточками петрушки.
Репу очистить, . Зелень, укропа, мелко. Протереть, соединить молоком солью., зелень полученную массу перемешать. к на салата, лимонным.
Творог. Добавить него, мелко зелень, петрушки вынутую от. Полученной заполнить.
Можно как к и блюдам.
Творог. Тщательно листья опустить кипящую воду варить течение 10. Сваренный откинуть дуршлаг, и через. Сыр . Сливочное размягчить, , шпинатом сыром ( его 2/3 ), добавить. Все перемешать. сыр с нарубленными крапивы посыпать массу подачей стол.
Творог протереть. Морковь натереть на мелкой терке. Добавить сметану, соль и сахар. Все тщательно перемешать. Готовую массу уложить горкой в салатник. Использовать как самостоятельное блюдо.
Творог, добавить с чеснок зелень, натертый терке, взбитые. Все.
Можно для бутербродов, гарнир, холодную.
Творог. Сливочное размягчить. сельди, лук зелень мелко, добавить, сахар. смесь с . Все перемешать. подать самостоятельное или для бутербродов.
Творог. Репчатый обжарить с -пюре. сельди мякоть, ее. Протертый смешать измельченной, добавить лук, и тщательно. Массу в и кружочками.
Творог, добавить, сметану, на терке В массу измельченные крапивы, молотый. Все перемешать.
Вкусные холодные закуски являются украшением любого стола, как обыденного, так и праздничного. Даже если вы решили буднично пообедать или поужинать, можно немного побаловать себя и своих близких, приготовив какие-то овощные холодные закуски и салаты, холодные мясные закуски, рыбные и грибные холодный закуски. Рецепты холодных закусок не всегда сложные. Имея в запасе минимум времени, вы можете приготовить холодные закуски на скорую руку.
Всем известно, что на праздничном столе должно быть и горячее, и холодное. Закуски как раз обычно представляют холодные блюда. Холодные закуски к праздничному столу нужны всегда. Они вкусны, эстетичны, вариативны, удобны в употреблении. В зависимости от ваших вкусов и взглядов на кулинарию вы можете приготовить холодные закуски из рыбы, холодные закуски из мяса, холодные закуски из овощей. Рецепты холодных праздничных закусок часто используют деликатесные продукты, но даже их надо уметь правильно приготовить. Праздничный стол по определению должен быть более богатым, разнообразным, поэтому здесь мы можем себе позволить холодные закуски сложного приготовления. Например, вкусные начинки для тарталеток и лаваша, на основе которых готовят потрясающие холодные закуски. Рецепты на стол помогут удивить, доставить удовольствие и гостям, и вам. Вкусные и оригинальные холодные закуски на день рождения, Новый год или любой другой праздник сделают любое застолье праздником вкуса. Холодные закуски для фуршета имеют ряд отличительных особенностей. Чтобы гостям было удобно их есть, легкие холодные закуски и сложные холодные закуски подаются в виде канапе, бутербродов на шпажках. Главное требование здесь — небольшой размер, которому должны соответствовать фуршетные холодные и горячие закуски. Рецепты холодных закусок для фуршета должны обладать и другим качеством — эстетичным внешним видом. Оформление холодных закусок — дело, в котором вы можете проявить свои творческие способности. Правильное и красивое оформление холодный закуски сделает её только более выигрышной и привлечёт к ней внимание гостей. Ведь человек тянется к прекрасному, и кухня, холодные закуски, в этом смысле, не являются исключениями. Поэтому приготовление холодных закусок потребует от вас включить свою фантазию. Вам также помогут наши рецепты, смотрите и выбирайте праздничные холодные закуски с фото, повседневные холодные закуски рецепты с фото, оригинальная холодный закуска (фото), красивые холодные закуски на стол (фото). И пусть вам будет вкусно!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru