Антрекот «Солнце Италии»

Мясо натрите солью, луком, перцем, базиликом, тмином и оставьте на 1 час. Затем обжарьте в жире. В этом же жире обжарьте помидоры, посолите, добавьте сыр. Отдельно потушите грибы. На готовую подливку выложите антрекоты, сверху полейте соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 400 г

лук репчатый 2 головки

базилик 0.25 ч. ложки

тмин 0.25 ч. ложки

помидоры 4 шт.

сыр тёртый 3 ст. ложки

шампиньоны 300 г

жир по вкусу

соус по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: