Говядина маринованная

Ломтики говядины положить на 2 ч в маринад, состоящий из растительного масла, уксуса, соли и черного молотого перца. Тем временем приготовить соус, тщательно перемешав майонез, горчицу, мелко нарезанные и очищенные от костей кусочки анчоусов, каперсы и 2 чайные ложки уксуса. Мясо процедить и залить приготовленным соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 300 г

масло растительное 3 ст. ложки

уксус 3 ст. ложки

майонез 1 ст. ложка

горчица 1 ч. ложка

анчоус 3 кусочка

каперсы по вкусу

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: