Говядина «под дичь»

Для выбрать 2—3 молодой — от или. Мясо на маринадом, из 600 воды,, лука специй. из, нашпиговать, посолить, в жире. гусятницу мясо,, оставшийся жаренья, из, сало, несколько маринада запекать духовке слабом до, часто соусом,. Если выпарится, маринад. мясо, положить гусятницу замоченный без. Запеченное вынуть, в влить с и стаканом воды, посолить, лавровый, прокипятить. порезать волокон кусочками, на блюдо, соусом обложить черносливом. подать лапшу тушеную.