Грудинка говяжья в маринаде
В холодную кипяченую воду добавить все составляющие для маринада, на 3—4 часа положить в него грудинку и в этой же посуде доставить на пикник. Перед приготовлением вынуть мясо из маринада, обсушить его салфеткой и смазать маслом. Насадить на вертел и запекать до готовности, периодически поворачивая и сбрызгивая маслом.
Поделиться:
Ингредиенты
| грудинка говяжья 2 кг |
| вода 1 л |
| сок лимонный 1 ст. ложка |
| или уксус яблочный 1 ст. ложка |
| лук репчатый 2 ст. ложки |
| укроп 2 ст. ложки |
| зелень петрушки 2 ст. ложки |
| кинза 2 ст. ложки |
| перец чёрный молотый 1 ст. ложка |
| соль 1 ст. ложка |
| масло растительное 2 ст. ложки |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru