Куриное филе в пиве

2 часа (подг. 2 часа)

Смешиваем в миске все ингредиенты маринада, закладываем курицу и маринуем примерно два часа.

Панируем в муке замаринованные кусочки куриного филе и слегка обжариваем их в сковороде, предварительно разогрев растительное масло. Перекладываем на противень. Сильно нагреваем духовку (220° C).

Слегка обжариваем лук и постепенно добавляем, помешивая каждую минуту, морковь, фасоль, перец и грибы. Выкладываем овощи поверх курицы.

Смешиваем мед с пивом и заливаем куриное филе с овощами. Покрываем все фольгой и запекаем 20 минут при очень высокой температуре, а потом еще 20 минут при средней.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из грибов Блюда из фасоли Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Блюда из курицы Куриное филе Курица с грибами Блюда с соевым соусом Курица с медом Еврейская кухня Птица Рецепты маринада В фольге Блюда с пивом Маринад на пиве

Ингредиенты

куриное филе нарезанное кубиками в 3 см 1 кг

Для маринада:

соус соевый 6 ст. ложек

сок лимонный 4 ст. ложки

сахар коричневый 1 ст. ложка

перец чёрный 0.5 ч. ложки

паприка 0.5 ч. ложки

мука 2 ст. ложки

масло растительное для жарки сколько уйдет

луковицы нарезанные кубиками 2 шт.

морковь нарезанная кубиками 3 шт.

фасоль желтая, разрезанная пополам 200 г

перец зеленый нарезанный кубиками 1 шт.

шампиньоны свежие разрезанные пополам 200 г

мёд 1 ст. ложка

пиво светлое 1 стакан

Приятного аппетита!

Поделиться: