Мясо с медом и кунжутом

Как приготовить мясо с медом и кунжутом:

Мясо нарезать не очень большими кусочками (около 2,5 см).

Чеснок раздавить в чесночнице или натереть на мелкой терке.

Имбирь натереть на мелкой терке.
Используйте только свежий имбирь - другой не даст нужного аромата.

Сделать маринад: смешать соевый соус, мёд, чеснок и имбирь.

Оставить мясо мариноваться на полчаса (а лучше на час).

На сухой сковороде обжарить кунжут до кремового цвета и сразу пересыпать в чистую тарелку, иначе может подгореть.

Мясо обжарить на растительном масле 5-7 минут (замаринованное мясо жарится быстрее). Добавить оставшийся маринад, поперчить, потушить мясо с медом еще пару минут. Добавить кунжут, перемешать - готово!
Не обязательно выпаривать всю жидкость - из нее выйдет отличный соус)

Мясо получается очень сочное и необычайно вкусное! Попробуйте!
Приятного аппетита!