Мясо с подливкой (в медленноварке)

Как приготовить мясо с подливкой:

1. Мясо порезать кусками, чтобы сложить в чашу медленноварки. В медленноварке смешать лук и лавровый лист, добавить мясо. В небольшой миске соединить пиво, соус чили, коричневый сахар, чеснок, тимьян, соль и перец. Залить этой смесью мясо в медленноварке.

2. Закрыть медленноварку и готовить мясо на слабой мощности 10-12 часов или на сильной мощности 5-6 часов.

3. Переложить готовое мясо с луком на тарелку, разломать мясо на небольшие кусочки и накрыть фольгой, чтобы сохранить теплым.

4. Для подливки нужно использовать 2,5 стакана сока, который образовался в процессе приготовления мяса, снять с сока жир. В небольшой сотейник налить холодную воду, насыпать крахмал и хорошо размешать. Ввести мясной сок и поставить сотейник на средней огонь, готовить до загустения, около 2-3 минут. Полить этой подливкой мясо и подавать тушеное мясо с подливкой сразу же.