Тефтели по-молдавски

Мясо пропускают через мясорубку и добавляют лук, соль, перец. Из полученного фарша формуют мелкие шарики, обжаривают их, а затем тушат в маринаде 5—10 минут. При подаче посыпают зеленью петрушки и укропа.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина 80 г

или говядина 80 г

лук репчатый 15 г

маргарин 10 г

зелень 8 г

перец по вкусу

соль по вкусу

маринад для тефтелей по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: