Подготовленные поровну половинки зрелых плотных абрикосов и слив залить кипящим сиропом и выстаивать в течение 12 ч. Полученный сироп слить, кипятить 5 мин и вновь залить им плоды на 12 ч. После этого варить 30—40 мин на слабом огне. В готовом варенье плоды должны быть прозрачными. Расфасовывать в горячем виде. Укупорить. Варенье разлить в чистые сухие банки.
абрикос 0.5 кг |
слива 0.5 кг |
сахар 1-1.2 кг |
вода 400 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru