Выбрать спелые сладкие груши, очистить их от кожицы и удалить семенную коробочку, на 3 минуты опустить в кипяток. Ягоды брусники перебрать, промыть, обсушить, обдать кипятком. Варить варенье из брусники почти до готовности, в конце варки опустить дольки груш. Готовое варенье разлить горячим способом. Хранить в прохладном месте.
брусника 1 кг |
груша 0.8-1 кг |
сахар 1.2-1.4 кг |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru