Салат из сельдерея

Сельдь небольшими, смешать рисом сельдереем, заправкой майонезом,.

Выложить салатницу.

Яблоки очистить и нарезать кубиками, слегка сбрызнуть лимонным соком, для сохранения цвета. Сельдерей натереть на мелкой терке, смешать с яблоками и грецкими орехами. Приготовление заправки: майонез смешать со сливками, заправить ею салат.

На блюдо положить зеленые листья салата, на которые в виде небольшой горки выложить приготовленный салат.

Очищенные яблоки нарезать ломтиками, сельдерей нарезать соломкой длиной 4-5 см, белокочанную капусту тонко нашинковать, слегка посолить и перетереть руками, чтобы капуста стала мягкой - все это перемешать, сложить в салатник, прибавить сахар и полить уксусом.

Этот салат подают ко всем жареным и вареным мясным блюдам, к жареной и отварной рыбе, как гарнир к холодным мясным и рыбным блюдам, а также как самостоятельное блюдо.

Очистить и обмыть кочан капусты, удалить кочерыжку.

Капусту тонко нашинковать, слегка посолить и перетереть руками, чтобы она стала мягкой. Выделившийся сок отжать.

Очищенные яблоки нарезать ломтиками, сельдерей нарезать тонкой соломкой. Все перемешать, сложить в салатник, заправить уксусом, смешанным с сахаром, и оставить на 30-40 минут. Добавить растительное масло.

Салат подают к жареным и вареным мясным блюдам, жареной и отварной рыбе как гарнир к холодным мясным и рыбным блюдам, а также как самостоятельное блюдо.

Корень сельдерея порезать мелкой соломкой и смешать с апельсиновыми дольками, порезанными на 4 части. Заправить небольшим количеством оливкового (кукурузного или другого растительного рафинированного) масла, взбитого с лимонным соком.

Салат очень хорошо подавать к жаркому из зайца или кролика.

Апельсин, почистить, . Корень промыть, и на терке, лимонным и с апельсина сметаной. и добавить вкусу. подать птице рыбе.

3-4 корня сельдерея промойте, очистите от кожуры, натрите на крупной терке, смешайте с тертыми антоновскими яблоками и плотно упакуйте в полиэтиленовый пакет. Пакет запаяйте. Храните 8 мес.

За 16 ч до употребления пакет переложите в холодильное отделение холодильника. Перемешайте с 2 ст.ложками майонеза, посолите, выложите в салатник и подавайте к столу.

Корень сельдерея или петрушки средней величины и 2 яблока натереть на крупной терке. Заправка: 2 столовые ложки растительного масла и горсть измельченных грецких орехов. Украсить редисом и веточками петрушки или любой другой зеленью.

Нашинковать или натереть молодую морковь. Стебель, корешок и листья сельдерея нарубить. Заправка: сметана или растительное масло.

Взять натертую и сельдерей ( грубые не ) и с же нарезанных салата. : 4–5 измельченных орехов 1 столовой меда.

Обработанный тщательно молодой шинкуют соломкой, картофель огурцы нарезают ломтиками, яиц. Подготовленные смешивают заправляют майонез,, молотым. Салат дольками яиц, .

Зелень стебель нарезают и с и соломкой. Сливки, заправляют и . Оформляют салата.

Очистив вымыв, и мелко, посолить потушить жире небольшом воды с до. Охладить выложить тарелку, луковки, и уксусом.

Для полезного – салатик сочных этого растения, лимонным . Добавьте сыр другой сыр, вы являетесь специфического и сыров козьего.

Сельдерей, и нарезать, заправить, посолить, молотый.

Сельдерей нарезать кубиками, добавить орехи, посолить, поперчить, ввести тертый сыр, заправить майонезом, посыпать пе­трушкой.

Способ

1. Цветную помойте, на и в воде течение 5.

2. Репчатый очистите мелко

3. Сельдерей .

4. Морковь, очистите нарежьте кружочками.

5. нарежьте кубиками.

6. ингредиенты в и их соком, с . Поставьте в на 30, а украсьте зеленью подайте стол.

Очищенные от кожицы и семян яблоки, а также сельдерей нарезать ломтиками. Очищенные грецкие орехи ошпарить, удалить оболочку и нарубить не очень мелко. Все смешать, заправить майонезом, солью и перцем, положить в салатник горкой и украсить листьями зеленого салата.

Вымыть перец и корень сельдерея. Перец очис­тить от плодоножек и семян, нашинковать полос­ками. Корень сельдерея очистить и порезать тон­кой соломкой. Вскипятить воду, всыпать соль и сахар, хорошо растворить, дать вскипеть и добавить нарезанный сельдерей. Варить до мягкости, снять с огня и добавить уксус. Переложить в банки пе­рец, сельдерей и пряности, залить горячим марина­дом. Накрыть прокипяченными крышками и сте­рилизовать 20-25 минут. Быстро закупорить и по­ставить остывать

Капусту от листьев,, перетереть солью. мелко. Морковь вымыть, и на терке. очистить кожицы, сердцевину нарезать тонкими или на терке. ингредиенты, поперчить, растительным и перемешать.

Сельдерей и яблоки очистить, нарезать соломкой, соединить с кольцами перца, заправить сахаром и сбрызнуть лимонным соком (солить не нужно). Массу заправить оливковым маслом и соевым соусом, перемешать, выложить в салатник, украсить кусочками апельсина.

Нашинкованный обдать кипятком,, соединить нашинкованной. Заправить растительным, смешанным уксусом глютаматом, выложить салатник, нарезанной петрушки.

Сельдерей натереть на крупной терке, добавить рубленый репчатый лук, отварной рис, рубленое яйцо. Заправить майонезом и соевым соусом, посыпать рубленой зеленью сельдерея.

Отжать нашинкованный сырой или ошпаренный соленым кипятком сельдерей и заправить соусом, приготовленным из желтка одного яйца, растительного масла, горчицы и глютамата натрия.

Вымытые и отварить соленой, очистить нарезать. Приготовленные залить, смешанным глютаматом,. Выложить салатник посыпать нарезанной петрушки.

Тыкву соломкой, с на терке сельдерея, рубленые, лимонный, соль. майонезом посыпать сельдерея.

Редьку и корни сельдерея натереть на крупной терке, добавить рубленый репчатый лук, заправить смесью растительного масла и соевого соуса, перемешать. Выложить в салатник, украсить рубленой зеленью сельдерея.

Нарезать очищенные сердцевины, соломкой, белокочанную тонко, слегка . Все, положить 6, посыпать песком полить, смешанным соевым. Салат подать мясным рыбным или.

Нарезанные помидоры, картофель, лук с корнем.

Салат оливковым.

Всыпаем в салатницу тертые овощи. В отдельной мисочке смешиваем все ингредиенты соуса, добавляем в салат и хорошенько перемешиваем.