Салат с авокадо — блюдо для настоящих гурманов. Рецепты салатов с авокадо ещё не успели стать для нас обыденными, хотя купить авокадо для салата уже можно довольно легко.
Рис отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать хорошо стечь.
Крабовое мясо полить 2 ст. ложками лимонного сока.
Клубнику и сельдерей промыть, нарезать клубнику дольками, сельдерей – кусочками. Авокадо очистить, вынуть косточку и полить мякоть ложкой лимонного сока. Брынзу нарезать полосками.
Все смешать и выложить в салатницу. Перед подачей салат должен настояться полчаса.
Филе анчоусов замочить в молоке, слить его, промыть водой и дать стечь.
Все ингредиенты, кроме салата, куриного мяса, авокадо и лимонного сока, смешать в миксере до однородной нежной консистенции. (Такой соус можно использовать для любого салата из сырых овощей.)
Салат разобрать на листья, промыть, дать стечь воде. Листья нарвать руками и выложить ими 4 тарелки.
Куриное мясо нарезать соломкой или кубиками и уложить на салат.
Авокадо очистить, нарезать кубиками или ломтиками, сбрызнуть лимонным соком и положить на мясо. Залить все приготовленным соусом.
К салату рекомендуется подать теплые рогалики.
Изысканное блюдо из запеченной семги, авокадо и грейпфрута, наколотых на шпажки.
Мясо вместе со шкуркой разрезать на четыре кусочка и проткнуть каждый со стороны кожицы вилкой. Соединить в мисочке мед и соевый соус, хорошо перемешать и с помощью кисточки или марли смазать кусочки курятины этой массой. На противень положить решетку, на нее — курицу, посыпать ее солью и молотым перцем, поставить в нагретую духовку и запекать при температуре 220 "С в течение 15-20 минут до образования хрустящей корочки.
Готовое мясо нарезать небольшими ломтиками. Авокадо ополоснуть, почистить, удалить косточки, нарезать маленькими кубиками и осторожно перемешать с курятиной и малиной.
Приготовить салатную заправку: оливковое масло соединить с уксусом, смородиновым желе, солью и молотым перцем и перемешать до получения однородной массы. Порционные тарелочки выстелить листьями салата, на них выложить смесь из мяса и фруктов, полить заправкой и подать.
Если вы хотите удивить гостей чем-то экзотическим, рецепт салата с авокадо будет в самый раз. Можно сказать, что салат с авокадо — рецепт мексиканской кухни, потому что именно там находится родина авокадо. Однако авокадо уже успел прочно войти в другие национальные кухни, поэтому салаты с авокадо очень разнообразны. Как известно, авокадо это фрукт, поэтому прежде всего из него готовят фруктовые и овощные салаты, например, салат из авокадо и апельсинов, салат с авокадо и огурцом, салат из авокадо с помидорами. Авокадо также прекрасно сочетается с морепродуктами, поэтому его используют, чтобы приготовить салат с креветками и авокадо, салат с тунцом и авокадо, салат с семгой и авокадо, салат с крабовыми палочками и авокадо. Вкус авокадо, напоминающий ореховое масло, прекрасно гармонирует с мясом, поэтому рецепты салатов из авокадо часто включают этот ингредиент. Один из самых распространённых рецептов салатов с авокадо - салат с курицей и авокадо. Рецепт салата из авокадо часто рекомендует заправлять салат соком лимона или лайма, который препятствует окислению авокадо, что портит его вкус и цвет. Поскольку авокадо — всё ещё довольно новый для нас продукт, важно уметь правильно его приготовить, и советы бабушки здесь не помогут. Лучше воспользуйтесь нашими подсказками в рецепте салаты с авокадо (рецепты с фото).
2024 © Рецепты на JoyCook.ru