Бутерброд, простой немецкий «хлеб с маслом», стал основой множества рецептов и самой популярной закуской. Ежедневно многие люди ищут бутерброды рецепты с фотографиями, рецепты бутербродов на скорую руку, бутерброды дешево, бутерброды канапе, вкусные бутерброды рецепты... На нашем сайте три с половиной тысячи рецептов бутербродов, много рецептов бутербродов с фото.
Брынзу хорошо растереть деревянной ложкой с очищенными и мелко нарезанными помидорами, луком, натертым на мелкой терке, лимонным соком и, по желанию, стручком мелко нарезанного печеного перца. Затем добавить черный и красный молотый перец. Полученную икру намазать на хлеб и украсить кружочками вареной моркови, соленого огурца.
К плавленому или натертому твердому сыру, смешанному со сметаной, добавить тертое яблоко и тертый хрен и всю массу заправить лимонным соком. Намазать ломтики хлеба.
Намазать хлеб маслом, сверху положить кусочек сыра. Редис нарезать кружочками, посолить. Затем их положить на сыр, рядом — немного ядер орехов.
Смешать плавленый сыр с томатным mope или пюре из паприки, затем заправить все тертым яблоком. Или натереть твердый сыр, добавить к нему сметаны или молока, приправы. Покрыть приготовленной смесью ломтики хлеба.
Смешать сливочное масло с натертой на терке брынзой. Затем добавить рубленые молодые листья свеклы. Массу перемешать.
На ломтики хлеба уложить полученную смесь и украсить веточками укропа.
Взбитый творог нанести на ломтики хлеба. Тонкие ломтики голландского сыра свернуть в виде фунтиков и положить на приготовленный хлеб. Добавить дольки плавленого сыра, ломтики сваренных вкрутую яиц, огурцов, кусочков красного перца.
Бутерброды украсить зеленью петрушки, зеленым луком или качанным салатом.
Хлеб намазать маслом. На каждый ломтик положить лист салата, на салат — кусочек сыра, сверху — кусочек помидора. Посолить.
Готовые бутерброды можно подавать к столу.
Добавить в сметану соль, сахар и перец. Все тщательно перемешать. Сыр натереть на терке, затем смешать его с мягким маслом. Добавить приготовленной сметаны. Полученную смесь взбить миксером или вручную.
Намазать соус на ломтики хлеба и разложить бутерброды на тарелке.
Намазать маслом хлеб. На каждый ломтик положить кусочек сыра, затем слой горчицы, кусочек студня, помидора. Посолить.
Готовые бутерброды можно подавать к столу.
Брынзу порезать на мелкие кусочки и залить кипятком на 10 минут. После этого откинуть кусочки брынзы на сито и переложить на тарелку. Затем добавить взбитое масло, рубленый чеснок, перец. Хорошо перемешать. Поставить паштет в холодильник на 2—3 часа. Приготовленным паштетом намазать ломтики хлеба.
Готовые бутерброды можно подавать к столу.
Сыр натереть на мелкой терке, смешать с творогом и майонезом, добавить перец, тмин и соль по вкусу, вымешать в пышную массу. Хлеб намазать пастой, украсить кружочками огурца.
Намазать хлеб маслом, положить на куски хлеба по две половинки персиков, прикрыв их сверху сыром. Положить сверху по нескольку крупинок масла и запекать в горячей духовке до тех пор, пока не начнет плавиться сыр.
Намазать хлеб маслом с горчицей. Приправить мясо мелко нарезанным луком, солью, по желанию паприкой и распределить по кускам хлеба. Положить этой стороной в растопленный жир и слегка поджарить. Снабдить аппетитным гарниром.
Приготовить из яиц, молока и соли болтунью. Охладить, смешать с крабами и разложить на поджаренные кусочки хлеба. Украсить паприкой или помидорами.
Намазать хлеб маслом, смешать плавленый сыр, петрушку и сметану и также намазать на хлеб. Уложить слегка подрумяненные кусочки шпика на сырную массу и украсить кружками редиса.
Смешайте молоко, соль, сахар по вкусу, вино и, обмакивая предварительно в эту смесь, обжарьте на масле ломтики хлеба. Остудите хлеб, намажьте сыр, посыпьте зеленью, положите ломтик колбасы, посыпьте зеленью.
Вымочите хлеб в вине, оставьте на 20 минут, а затем обжарьте в масле. На остывшие ломтики хлеба положите ломтики сыра, посыпьте немного перцем, солью, полейте майонезом, посыпьте немного сахаром.
Приготовьте из яйца, молока, вина однородную массу, смочите в ней ломтики хлеба и обжарьте в масле. Порежьте ветчину круглыми кусочками и обжарьте до образования «чашечки» из жареной ветчины. Положите на обжаренный хлеб ветчину, а в центр ветчины - немного икры.
Белый хлеб нарезать ломтиками, смазать с обеих сторон растопленным маслом, положить на каждый кусок ломтик оставшейся жареной телятины, посыпать тертым сыром пармезан, сбрызнуть маслом, поставить в духовку, чтобы зарумянились.
Поджарить в масле телячьи почки, нарезать ломтиками. Белый хлеб также нарезать ломтиками, намазать с обеих сторон растопленным маслом, на каждый ломтик положить почки, сбрызнуть маслом, в котором жарились почки, посыпать тертым сыром пармезан, опять сбрызнуть маслом, поставить в духовку, чтобы зарумянились, переложить на тарелку, облить стекшим соусом.
2 ситные булки нарезать ломтиками, обмакнуть в яйцо, взбитое с молоком, дать слегка размокнуть, поджарить в масле (1 стакан молока, 2 яйца, 100 г масла).
1 ситную булку (200 г) нарезать тоненькими ломтиками самым острым ножом; распустить на сковороде 100 г масла, уложить на сковороду гренки, поставить на плиту, немного погодя перевернуть их, поставить в духовку, чтобы слегка подсохли.
Срезать корку с булки, нарезать ломтиками, в каждом ломтике сделать углубление, положить на лист, смазать сливочным маслом, выемку наполнить маслом, смешанным с сыром честер и кайенским перцем. Поставить в горячую духовую печь, чтобы сыр сразу подрумянился и образовал корочку.
Срезать корку с черствой булки, нарезать ее тонкими ломтиками, или длинными полосками, или брусочками. Разложить на противень, каждую полоску смазать перышком растопленным маслом, посыпать сыром, подсушить до золотистого цвета в горячей духовке.
Срезать корку с ситной булки, нарезать ее ломтиками в палец толщиной и затем каждый ломтик на ровные кубики. Всыпать в маленькую эмалированную кастрюльку, облить по каплям ложкой растопленного горячего масла, перевалить в другую такую же кастрюльку и обратно, чтобы все кубики пропитались маслом. По желанию можно эти кубики всыпать затем на плоскую тарелку с натертым сыром. Высыпать греночки на противень, поставить в жаркую духовку, чтобы подсохли и приобрели золотистый цвет.
Фасоль перебирают, моют, варят в подсоленной воде до готовности, часть фасоли протирают через сито. Филе промывают, нарезают небольшими кусочками, варят в подсоленной воде и охлаждают. Лук и чеснок очищают, измельчают, пассеруют в смеси оливкового и сливочного масла и смешивают с фасолевым пюре. Добавляют оставшуюся фасоль, кусочки трески, солят, перчат и обжаривают 10—15 мин. Хлеб нарезают тонкими ломтиками и обжаривают в растительном масле до золотистого цвета. На каждый ломтик намазывают приготовленную закуску.
Ломтики хлеба обжаривают на решетке. Яйцо очищают и рубят. Филе сельди нарезают ломтиками. Зелень петрушки моют и измельчают. Ломтики хлеба смазывают маслом, кладут на них сельдь и рубленое яйцо, посыпают зеленью петрушки. Готовые канапе протыкают шпажками и кладут на тарелку.
Ломтики хлеба обжаривают в тостере. Мясо курицы нарезают ломтиками, огурцы – кружочками. Ломтики хлеба смазывают маслом, сверху кладут ломтики курицы, а на них – кружочки огурцов. Бутерброды украшают веточками укропа и подают к столу.
Ломтики хлеба обжаривают в тостере. Огурцы нарезают кружочками. Зелень петрушки моют и мелко нарезают. Ломтики хлеба смазывают сливочным маслом, сверху укладывают кружочки огурцов так, чтобы они находили друг на друга. Бутерброды посыпают зеленью петрушки и подают к столу.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко порубить. Добавить маслины, майонез и горчицу, посолить и поперчить по вкусу и перемешать.
Булочки разрезать вдоль пополам и обжарить в сливочном масле.
Яичный салат разделить на три части, выложить на половинки булочек, накрыть оставшимися половинками и слегка прижать.
Сандвичи с яйцом
4 маленькие булочки, 2 яйца, 4 ст. ложки молока или сливок, молотый мускатный орех, зелень, соль.
Заготовки выложить на бумажную или специальную пластиковую тарелку. Готовить на полной мощности 1-1,5 мин, пока салат не прогреется.
Булочки разрезать вдоль пополам. Соединить яйца, молоко или сливки, измельченную зелень, посолить по вкусу, взбить. Смесь вылить на тарелку и запекать на полной мощности в течение 4 мин. Масса должна загустеть. Слегка остудить ее, разрезать на четыре части и выложить на половинки булочек. Накрыть оставшимися половинками. Запекать на полной мощности в течение 4 мин.
Готовые сандвичи подавать горячими.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru