Бутерброды, тосты

Бутерброд, простой немецкий «хлеб с маслом», стал основой множества рецептов и самой популярной закуской. Ежедневно многие люди ищут бутерброды рецепты с фотографиями, рецепты бутербродов на скорую руку, бутерброды дешево, бутерброды канапе, вкусные бутерброды рецепты... На нашем сайте три с половиной тысячи рецептов бутербродов, много рецептов бутербродов с фото.

Поделиться:

Брынзу хорошо растереть деревянной ложкой с очи­щенными и мелко нарезанными помидорами, луком, натертым на мелкой терке, лимонным соком и, по же­ланию, стручком мелко нарезанного печеного перца. За­тем добавить черный и красный молотый перец. Полу­ченную икру намазать на хлеб и украсить кружочками вареной моркови, соленого огурца.

К плавленому или натертому твердому сыру, смешан­ному со сметаной, добавить тертое яблоко и тертый хрен и всю массу заправить лимонным соком. Намазать лом­тики хлеба.

Намазать хлеб маслом, сверху положить кусочек сыра. Редис нарезать кружочками, посолить. Затем их положить на сыр, рядом — немного ядер орехов.

Смешать плавленый сыр с томатным mope или пюре из паприки, затем заправить все тертым яблоком. Или натереть твердый сыр, добавить к нему сметаны или мо­лока, приправы. Покрыть приготовленной смесью лом­тики хлеба.

Смешать сливочное масло с натертой на терке брын­зой. Затем добавить рубленые молодые листья свеклы. Массу перемешать.

На ломтики хлеба уложить полученную смесь и укра­сить веточками укропа.

Взбитый творог нанести на ломтики хлеба. Тонкие ломтики голландского сыра свернуть в виде фунтиков и положить на приготовленный хлеб. Добавить дольки плав­леного сыра, ломтики сваренных вкрутую яиц, огурцов, кусочков красного перца.

Бутерброды украсить зеленью петрушки, зеленым лу­ком или качанным салатом.

Хлеб намазать маслом. На каждый ломтик положить лист салата, на салат — кусочек сыра, сверху — кусочек помидора. Посолить.

Готовые бутерброды можно подавать к столу.

Добавить в сметану соль, сахар и перец. Все тщатель­но перемешать. Сыр натереть на терке, затем смешать его с мягким маслом. Добавить приготовленной сметаны. Полученную смесь взбить миксером или вручную.

Намазать соус на ломтики хлеба и разложить бутер­броды на тарелке.

Намазать маслом хлеб. На каждый ломтик положить кусочек сыра, затем слой горчицы, кусочек студня, по­мидора. Посолить.

Готовые бутерброды можно подавать к столу.

Брынзу порезать на мелкие кусочки и залить кипят­ком на 10 минут. После этого откинуть кусочки брынзы на сито и переложить на тарелку. Затем добавить взбитое масло, рубленый чеснок, перец. Хорошо перемешать. Поставить паштет в холодильник на 2—3 часа. Приготов­ленным паштетом намазать ломтики хлеба.

Готовые бутерброды можно подавать к столу.

Сыр натереть на мелкой терке, смешать с творогом и майонезом, добавить перец, тмин и соль по вкусу, выме­шать в пышную массу. Хлеб намазать пастой, украсить кружочками огурца.

Намазать хлеб маслом, положить на куски хлеба по две половинки персиков, прикрыв их сверху сыром. Положить сверху по нескольку крупинок масла и запекать в горячей духовке до тех пор, пока не начнет плавиться сыр.

Намазать хлеб маслом с горчицей. Приправить мясо мелко нарезанным луком, солью, по желанию паприкой и распределить по кускам хлеба. Положить этой стороной в растопленный жир и слегка поджарить. Снабдить аппетитным гарниром.

Приготовить из яиц, молока и соли болтунью. Охладить, смешать с крабами и разложить на поджаренные кусочки хлеба. Украсить паприкой или помидорами.

Намазать хлеб маслом, смешать плавленый сыр, петрушку и сметану и также намазать на хлеб. Уложить слегка подрумяненные кусочки шпика на сырную массу и украсить кружками редиса.

Смешайте молоко, соль, сахар по вкусу, вино и, обмакивая предварительно в эту смесь, обжарьте на масле ломтики хлеба. Остудите хлеб, намажьте сыр, посыпьте зеленью, положите ломтик колбасы, посыпьте зеленью.

Вымочите хлеб в вине, оставьте на 20 минут, а затем обжарьте в масле. На остывшие ломтики хлеба положите ломтики сыра, посыпьте немного перцем, солью, полейте майонезом, посыпьте немного сахаром.

Приготовьте из яйца, молока, вина однородную массу, смочите в ней ломтики хлеба и обжарьте в масле. Порежьте ветчину круглыми кусочками и обжарьте до образования «чашечки» из жареной ветчины. Положите на обжаренный хлеб ветчину, а в центр ветчины - немного икры.

Белый хлеб нарезать ломтиками, смазать с обеих сторон растопленным маслом, положить на каждый кусок ломтик оставшейся жареной телятины, посыпать тертым сыром пармезан, сбрызнуть маслом, поставить в духовку, чтобы зарумянились.

Поджарить в масле телячьи почки, нарезать ломтиками. Белый хлеб также нарезать ломтиками, намазать с обеих сторон растопленным маслом, на каждый ломтик положить почки, сбрызнуть маслом, в котором жарились почки, посыпать тертым сыром пармезан, опять сбрызнуть маслом, поставить в духовку, чтобы зарумянились, переложить на тарелку, облить стекшим соусом.

2 ситные булки нарезать ломтиками, обмакнуть в яйцо, взбитое с молоком, дать слегка размокнуть, поджарить в масле (1 стакан молока, 2 яйца, 100 г масла).

1 ситную булку (200 г) нарезать тоненькими ломтиками самым острым ножом; распустить на сковороде 100 г масла, уложить на сковороду гренки, поставить на плиту, немного погодя перевернуть их, поставить в духовку, чтобы слегка подсохли.

Срезать корку с булки, нарезать ломтиками, в каждом ломтике сделать углубление, положить на лист, смазать сливочным маслом, выемку наполнить маслом, смешанным с сыром честер и кайенским перцем. Поставить в горячую духовую печь, чтобы сыр сразу подрумянился и образовал корочку.

Срезать корку с черствой булки, нарезать ее тонкими ломтиками, или длинными полосками, или брусочками. Разложить на противень, каждую полоску смазать перышком растопленным маслом, посыпать сыром, подсушить до золотистого цвета в горячей духовке.

Срезать корку с ситной булки, нарезать ее ломтиками в палец толщиной и затем каждый ломтик на ровные кубики. Всыпать в маленькую эмалированную кастрюльку, облить по каплям ложкой растопленного горячего масла, перевалить в другую такую же кастрюльку и обратно, чтобы все кубики пропитались маслом. По желанию можно эти кубики всыпать затем на плоскую тарелку с натертым сыром. Высыпать греночки на противень, поставить в жаркую духовку, чтобы подсохли и приобрели золотистый цвет.

Фасоль перебирают, моют, варят в подсоленной воде до готовности, часть фасоли протирают через сито. Филе промывают, нарезают небольшими кусочками, варят в подсоленной воде и охлаждают. Лук и чеснок очищают, измельчают, пассеруют в смеси оливкового и сливочного масла и смешивают с фасолевым пюре. Добавляют оставшуюся фасоль, кусочки трески, солят, перчат и обжаривают 10—15 мин. Хлеб нарезают тонкими ломтиками и обжаривают в растительном масле до золотистого цвета. На каждый ломтик намазывают приготовленную закуску.

Ломтики хлеба обжаривают на решетке. Яйцо очищают и рубят. Филе сельди нарезают ломтиками. Зелень петрушки моют и измельчают. Ломтики хлеба смазывают маслом, кладут на них сельдь и рубленое яйцо, посыпают зеленью петрушки. Готовые канапе протыкают шпажками и кладут на тарелку.

Ломтики хлеба обжаривают в тостере. Мясо курицы нарезают ломтиками, огурцы – кружочками. Ломтики хлеба смазывают маслом, сверху кладут ломтики курицы, а на них – кружочки огурцов. Бутерброды украшают веточками укропа и подают к столу.

Ломтики хлеба обжаривают в тостере. Огурцы нарезают кружочками. Зелень петрушки моют и мелко нарезают. Ломтики хлеба смазывают сливочным маслом, сверху укладывают кружочки огурцов так, чтобы они находили друг на друга. Бутерброды посыпают зеленью петрушки и подают к столу.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко пору­бить. Добавить маслины, майонез и горчицу, посолить и поперчить по вкусу и перемешать.

Булочки разрезать вдоль пополам и обжарить в сливочном масле.

Яичный салат разделить на три части, выложить на по­ловинки булочек, накрыть оставшимися половинками и слегка прижать.

Сандвичи с яйцом

4 маленькие булочки, 2 яйца, 4 ст. ложки молока или сливок, молотый мускатный орех, зелень, соль.

Заготовки выложить на бумажную или специальную пластиковую тарелку. Готовить на полной мощности 1-1,5 мин, пока салат не прогреется.

Булочки разрезать вдоль пополам. Соединить яйца, молоко или сливки, измельченную зелень, посолить по вкусу, взбить. Смесь вылить на та­релку и запекать на полной мощности в течение 4 мин. Масса должна загустеть. Слегка остудить ее, разрезать на четыре части и выложить на половинки булочек. Накрыть оставшимися половинками. Запекать на полной мощности в течение 4 мин.

Готовые сандвичи подавать горячими.

Почти ежедневно все мы готовим самые разные рецепты бутербродов: простые бутерброды с колбасой и паштетом, бутерброды с ветчиной и курицей, бутерброды с сыром и брынзой, бутерброды с килькой и шпротами, полезные и дешевые легкие бутерброды с овощами, постные бутерброды с грибами. В праздничные дни приготовим вкусные и красивые праздничные бутерброды с красной и черной икрой, бутерброды с красной рыбой, бутерброды с печенью трески, с семгой, бутерброды с языком, креативные бутерброды с авокадо, креветками, ананасами. Бутерброды можно быстро приготовить и удобно взять в дорогу. Помимо традиционных рецептов приготовления бутербродов постоянно появляются новые оригинальные рецепты бутербродов. Отдельная тема – тосты, бутерброды с поджаренным хлебом. Горячие бутерброды и холодные бутерброды, маленькие закусочные бутерброды канапе, красивые праздничные бутерброды и простые бутерброды на скорую руку, забавные детские бутерброды и изысканные бутерброды с икрой, открытые бутерброды и закрытые бутерброды сэндвичи – это далеко не все виды бутербродов, приготовление которых описано в тысячах рецептов и фото на нашем сайте. И еще. Если вы приготовите бутерброд по нашему рецепту, фото бутерброда разместите под рецептом - угостите всех! Рецепты бутербродов с фото намного понятней. Пусть готовить вкусный бутерброд научатся все!


2024 © Рецепты на JoyCook.ru