Говяжий стейк с кунжутом
Говяжий стейк маринуется в легком маринаде с кунжутом, а затем жарится на гриле до желаемой степени прожарки.
Ингредиенты
| Соевый соус - 1/2 стакана |
| Масло растительное без запаха - 2 ст. л. |
| Сахар коричневый - 2 ст. л. |
| Семена кунжута - 2 ст. л. |
| Луковый порошок - 2 ч. л. |
| Свежий лимонный сок - 2 ч. л. |
| Имбирь молотый - 1/4 ч. л. |
| Стейк на кости - 4 шт. (толщиной около 2,5 см) |
Как приготовить говяжий стейк на гриле:
1. В большой пластиковый пакет налить соевый соус, растительное масло, насыпать сахар, кунжут, луковый порошок, имбирь и налить лимонный сок. Пакет хорошо встряхнуть, затем положить туда стейки, застегнуть пакет, помешать и положить в холодильник на 4 часа.
2. Включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры. Мясо достать из маринада и выложить на решетку гриля, готовить говяжий стейк на гриле около 5-7 минут с каждой стороны до желаемой степени прожарки (температура на градуснике для мяса должна достигнуть от 75 до 85 градусов).
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru